20 февраля 2014 г. в 17:08
Для обезвреживания банки консервов, выпущенной в 1990 году, норвежские спасатели пригласили специалиста по маринованию сельди из Швеции. Он обещал съесть содержимое банки – но обещания не выполнил… Консервы оказались настоящим «биологическим оружием».
Банка консервированной сельди, которую обнаружил под стропилами крыши своего небольшого домика норвежец Инге Хауген (Inge Haugen), раздулась настолько, что, по словам Инге, крыша приподнялась сантиметра на 2.
На банке был выбит год производства – 1990. Хауген понял, что банка может в любой момент взорваться, предупредил об опасности соседей и позвонил спасателям.
Его жена вспомнила, что вечеринка, на которой гостям подвала сельдь, приготовленную по шведскому рецепту, они устраивали в марте 1990 года – с тех пор затерявшаяся банка находилась на чердаке.
Из Швеции был приглашен специалист по приготовлению ферментированной сельди Рубен Мадсен (Ruben Madsen).
Событие вызвало пристальный интерес не только жителей небольшого городка Трисил (Trysil), где имеется прекрасный горнолыжный курорт, но и представителей норвежских и шведских СМИ.
На «церемонию» обезвреживания банки собралось несколько сот человек.
Мадсен в перчатках и специальном защитном шлеме вскрыл банку – но в ней вместо 12 селедок был только маринад: за четверть века рыба полностью растворилась в едкой, кисло-соленой жидкости.
Позднее под прицелом телекамер он рассказал, что вначале запах маринада был вполне приятным…
«Произошло удивительное явление: приятный запах маринада через 20-30 секунд неожиданно стал непередаваемо отвратительным. Очевидно, это было вызвано реакцией компонентов маринада с кислородом», – рассказывал главный герой всего действа.
В 2012 году в Германии при сходных обстоятельствах был вскрыта банка смальца, топленого свиного жира американского производства, выпущенная в 1947 году.
Очевидно, что смалец может храниться дольше, чем деликатесная сельдь – он был вполне пригоден к употреблению, хотя на момент вскрытия банке исполнилось уже 64 года.
По материалам: health
