13 июня 2013 г. в 14:17
Щойно пішли дощі, як почався сезон «тихого» полювання. Збирати чи купувати гриби треба обережно. Отруїтися нині можна навіть їстівними. За любов до грибів ледь не поплатилися власними життями подружжя з Прикарпаття. Обоє повечеряли сироїжками.
Світлана Маланюк, кореспондент «НН»
Грибників у прикарпатських лісах можна зустріти вже зранку. Кажуть: планують назбирати не один повний кошик. Урожай білих грибів його року чималий і ранній . Посприяла погода - дощі та спека.
Знайдені гриби люди несуть на продаж. На узбіччях нині справжній грибний ринок.
На ранні лісові делікатеси спокушаються здебільшого туристи. Місцевих же відлякує ціна.
Зінаїда - туристка
У нас их нету. Есть но редко. И надо иметь время искать.
Попитом користуються так звані білі гриби. Їх купують, бо не бояться їсти. Хоча грибники запевняють: все, що в інших кошиках – теж можна споживати. Навіть діляться рецептами приготування.
Гарантію, що сироїжки не отруйні, дають лише їхні продавці. Михайло та Любов спокусилися на ці гриби. Обоє опинилися в реанімації.
Михайло - отруївся грибами
Дуже погано себе почував. Мене так в голові було, ніби сі світ кінчає. В кінці кінців відключився, що не пам'ятаю нічого.
Любов - отруїлася рибами
Свідомість я не втратила, все розуміла. Але голова, ноги все болталося.
Чоловіка та дружину від неминучої смерті врятували лікарі. Та й те, лише тому, що вчасно звернулися.
Іван Фазан, головний лікар Косівської ЦРЛ
Мущина був госпіталізований у вкрай важкому стані. Жінка в стані середньої важкості. Гемодинамічні показники різко понизилися. Наростало явище ниркової недостатності.
Чим отруїлися пацієнти - лікар лише припускає.
Іван Фазан - головний лікар Косівської ЦРЛ
Це сто процентів не бліда поганка. Бо якби було отруєння блідою поганкою, то результат був би набагато гірший, принаймні у чоловіка. Це були неякісні сироїжки.
Гриби, куплені чоловіком на узбіччі, готувала Люба. Каже, - усі неякісні сироїжки начебто викинула.
Любов - отруїлася грибами
Я їх чистила, я їх мила. Кілька було підозрілих. Я їх відкинула. А ті не викликали ніякої підозри. От мали такий їдкий запах. Чистиш їх, а вони ніби отрутою несуть.
Лісівники переконані - медики не перебільшують. Отруїтися сироїжками можна. Особливо, якщо придбати або назбирати їх біля траси.
Василь Гоголюк, лісничий
В цих грибах є багато викидів заліза, вихлопні гази там же йдуть. І вони не є такими корисними, щоб їх можна було їсти. Не бажано.
Михайло та Любов нині готуються до виписки. І про гриби навіть згадувати не хочуть. Кажуть - ці продукти на їхньому столі більше не з’являться. Лісівники ж дають перевірену пораду, - як не отруїтися грибами.
Василь Гоголюк , лісничий
Коли варять гриби кидають туди цибулину. Якщо цибуля не міняє колір - це значить гриби їстівні. Якщо міняє - то так отруйний гриб. І треба все викидати.
Ранні гриби , кажуть фахівці, будуть в Карпатах недовго. Ще максимум тиждень. Потім доведеться чекати осені.
