В результате вспышки острой кишечной инфекции среди одесситов, которые ели торт «Наполеон» из магазина «Обжора», по состоянию на 9 декабря пострадали 44 человека, в том числе 13 детей в возрасте до 15 лет.
Об этом сообщили в городском управлении информации.
По данным Госслужбы по вопросам безопасности пищевых продуктов, у 10 пострадавших подтвержден диагноз «сальмонеллез», выделен возбудитель — Salmоnella enteritidis.
Специалисты выявили многочисленные нарушения санитарного законодательства в кондитерском цехе «Экстра», который выпек торт по заказу торговой сети. В частности, там нарушаются гигиенические требования в ходе производства кремовых кондитерских изделий, не соблюдаются требования по обработке внутреннего цехового оборудования и инвентаря, нарушаются сроки реализации.
В самой торговой сети «Обжора» не смогли показать документы, удостоверяющие безопасность и качество кремовых кондитерских изделий. С дезинфекцией оборудования там тоже не все в порядке, отсутствует маркировка нефасованных кремовых изделий, ценники вставляют непосредственно в продукты, что не вполне безопасно.
Работа кондитерского цеха торговой сети «Обжора» частного производственно-торгового предприятия «Экстра» прекращена с 7 декабря.
Украинские минометчики попали в цель у «ЛНР» 4 двухсотых
