21 января 2014 г. в 20:49
Британские эксперты призывают убрать фруктовый сок из списка рекомендованных продуктов, которые должны перекрывать потребность человека в пяти порциях овощей и фруктов в день.
В соке столько же сахара, что и в газировке, информирует news.еizvestia.com.
«В частности, вредным фруктовый сок считает Сьюзан Джебб, руководитель направления исследования ожирения и питания в Кембридже. Сахар из сока всасывается практически мгновенно. Поэтому к тому моменту, когда сок попадает в желудок, тело уже не может отличить, к примеру, апельсиновый сок от колы. Степень вреда одинаковая», — пишет издание.
Специалисты советуют съесть целый фрукт, а фруктовый сок, если очень хочется пить, следует разводить водой.
Стоит отметить, что аналогичные опасения высказывались еще в 2004 году Барри Попкином и Джорджем Брэйем. Они считают, что фруктовые соки и смузи являются новой угрозой для рациона современных людей.
По материалам: eizvestia
